Paste si pizza

Reteta Pasta Primavera (Jamie Oliver)

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tahini - pasta de susan (reteta video)"
 
Reteta de Paste Primavera a la Jamie Oliver este o mancare cu paste cu multe legume cu o textura cremoasa cu toate ca este o mancare de post.

ingrediente

   ulei de masline
   1 catel de usturoi
   200g sparanghel verde
   150g mazare verde
   100g spanac verde
   450g paste fierte (tagliatelle
   spaghete
   linguini)
   zeama de la jumatate de lamaie
   ierburi aromate: menta
   patrunjel
   tarhon
   1 legatura ceapa verde
   2 linguri faina
   500ml lapte de soia

mod de preparare

O reteta de mancare de post delicioasa, paste cu sos cu multe legume cu o textura foarte cremoasa ce se prepara foarte rapid.




Prima data pregateste verdeturile: taie coditele sparanghelului dupa care taie-l in bucati de 1cm. Toaca ceapa verde si spanacul.




Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie, adauga ceapa verde, sparanghelul, boabele de mazare si spanacul si lasa-le pe foc 5 minute amestecand.




Intre timp tocata marunt verdeturile.




Dupa ce legumele s-au calit, adauga cele doua linguri de faina, amesteca pana s-au incorporat si adauga treptat laptele de soia. Amesteca bine si lasa tigaia la foc mic amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana mai scade laptele si incepe sa se formeze un sos cremos. Adauga si verdeturile tocate si zeama de lamaie.




Intre timp pune pastele la fiert respectand indicatiile de pe pachet, in apa cu sare, altfel nu vor avea niciun gust.




Dupa ce s-au fiert scurge-le de apa dar pastreaza o cana de apa fierbinte in timp ce le scurgi.




Ia tigaia cu sosul de pe foc, si cu un blender vertical paseaza o parte din legume, adauga apoi pastele si cana de apa in care au fiert, mai lasa pe foc cateva minute si gata!


Servestele pastele primavera cu sos din abudenta, calde.

Incearca si Garganelli (paste) cu peste spada
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta Primavera (Jamie Oliver)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.