Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pizza cu carne de pasare Bucegi

Pizza cu carne de pasare Bucegi

Name: Pizza cu carne de pasare Bucegi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente pentru 4 persoane:; 1 cutie de carne de pasare Bucegi de 300 g; 300 g de mozzarella rasa; Pentru blat:; 3 Â½ cani de faina; 1 Â½ cani de apa; Â½ cub de drojdie; un varf de cutit de zahar; un varf de cutit de sare; 2 linguri de ulei; Pentru sos:; 1 cana de pasta de tomate; 1 catel de usturoi tocat; un varf de cutit de oregano; un varf de cutit de zahar; Â½ lingurita boia dulce; un varf de cutit de piper negru macinat; Â½ lingurita de sare

Amestecati drojdia cu zaharul si cu 4 linguri de apa pentru a prepara maiaua. Dupa ce s-a umflat putin, framantati-o cu restul ingredientelor pentru a

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente pentru 4 persoane:
1 cutie de carne de pasare Bucegi de 300 g
300 g de mozzarella rasa
Pentru blat:
3 Â½ cani de faina
1 Â½ cani de apa
Â½ cub de drojdie
un varf de cutit de zahar
un varf de cutit de sare
2 linguri de ulei
Pentru sos:
1 cana de pasta de tomate
1 catel de usturoi tocat
un varf de cutit de oregano
un varf de cutit de zahar
Â½ lingurita boia dulce
un varf de cutit de piper negru macinat
Â½ lingurita de sare

Mod de preparare

Amestecati drojdia cu zaharul si cu 4 linguri de apa pentru a prepara maiaua. Dupa ce s-a umflat putin, framantati-o cu restul ingredientelor pentru aluat. Lasati aluatul sa se dospeasca 2 ore, iar dupa ce a crescut impartiti-l in patru si Intindeti foi rotunde, de dimensiunea tavilor dumneavoastra. Ca alternativa puteti cumpara blaturi gata facute din comert. Omogenizati bine toate ingredientele pentru sos sau cumparati sos gata facut din comert. Incingeti cuptorul la temperatura mare. Taiati carnea conservata Bucegi in fasii subtiri. Intindeti sosul peste foile de pizza asezate in tavi unse cu ulei, presarati deasupra mozzarella, apoi fasiile de carne. Coaceti pizza in cuptor timp de 8-10 minute, in functie de puterea cuptorului.

Pofta buna!

Alte retete culinare recomandate