Pizza cu ciuperci si cascaval este delicioasa si se pregateste foarte rapid. Pentru aceasta reteta ve trebuie ciuperci proaspete si sos de rosii de foarte buna calitate.
Pizza cu ciuperci si cascaval este delicioasa si se pregateste foarte rapid. Mai intai faceti blatul. Intr-un castron se pune tot laptele, apa si drojdia maruntita. Laptele si apa sa fie caldute.
Laptele cu apa si drojdie se amesteca si se lasa 15-20 de min, nu o sa creasca, nu intrati in panica. Dupa alea 15-20 de min se adauga amestecul de drojdie peste faina, presaram sarea si incepem sa amestecam cu lingura de lemn.
Dupa aceea incepem framantarea (se poate face la robot). Mai adaugati cam 50-100 gr faina in plus in timpul framantarii, ideea e sa iasa un aluat moale si elastic, sa nu se lipeasca de maini.
Cat a stat aluatul la crescut am pregatit ingredientele taindu-le pe fiecare. Ciupercile dupa ce le-am taiat le-am prajit intr-o tava de teflon fara adaos de ulei. Am intins aluatul, l-am pus in tava, am uns cu bulion (si zarzavat calit altele), am pus ciupercile, sunca, casul, cascavalul, maslinele si am dat la cuptor la foc potrivit.
Pizza cu ciuperci si cascaval se serveste calda cu sos de rosii, dar sunt foarte bune si reci
Vreo 2-3 tavi de la Kitchenshop mi-ar fi mult mai folositoare.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiV-ati prins ca e dedicat, asa ca nu-mi cereti, nu impart la nimeni, stiti cum a zis cineva: daca va place, va faceti! :)) O...
Cheesecake cu banane si frisca - La multi ani Gaby!!!Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii