Paste si pizza

Reteta Pizza cu dovlecel, cas si sunca

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
gatire reteta 20m 
Anca Roman postat de
Postat pe: 25-08-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pizza cu Vinete (Reteta Video)"
 
Am pregatit un aluat de pizza si am facut mai multe combinatii. O parte din aluat l-am pus in congelator pentru data viitoare.

ingrediente

4 portii

   500 gr faina integrala
   7 gr drojdie uscata
   325-350 ml apa calduta
   1/2 lingurita zahar
   2 linguri ulei masline
   sare
   un dovlecel mic
   sos de rosii (facut in casa )
   sunca de casa
   ardei iute
   2 linguri pesto

mod de preparare

Drojdia o dizolvam in 100 ml apa calduta impreuna cu zaharul si o lingura de faina . Lasam deoparte pana se umfla putin. Intr-un castron punem faina si sarea ,iar in mijlocul ei turnam drojdia ,uleiul de masline si apa(apa nu o punem pe toata o data , poate nu avem nevoie de chiar de toata ; cantitatea de apa depinde de calitatea si umiditatea fainii).

Framantam bine pana avem un aluat elastic care se desprinde de maini. Lasam o jumate de ora aluatul la loc caldut acoperit cu un prosop ca sa creasca . Intindem aluatul pe masa unsa cu ulei si il asezam in tava de pizza, sau orice alt fel de tava. Il ungem cu sos de rosii (rosiile impreuna cu oregano si un ardei i-am pus pe foc pana s-au inmuiat , apoi le-am blenduit si am obtinut sosul).

Dovlecelul l-am taiat rondele si l-am pus cu sare , apoi l-am calit putin intr-o tigaie fara ulei ca sa scap de apa . Am asezat rondelele de dovlecei pe pizza , punem bucati subtiri de sunca , ardei iute rondele si bucati de cas (in loc de cas se poate folosi cascaval , casul meu a fost facut in casa din lapte de vaca).

Stropim cu ulei de masline Dam totul in cuptorul incins la 180 grade pana se rumeneste usor blatul pe margini.

Incearca si Budinca de macaroane cu carne si oua
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu dovlecel, cas si sunca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.