Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pizza „Peperoni”

Pizza „Peperoni”

Name: Pizza „Peperoni”
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pahar de faina; 100 ml de apa; 20 gr de drojdie; 2 lingurite de sare; 1 lingurita de zahar; 30 gr de ulei de floarea-soarelui. Pentru umplutura va trebuie: 1 lingura de ketchup; Â½ de vinata; 100 gr de salam; 1 rosie; 2 linguri de maioneza; 100 gr de cascaval; verdeata

Pregatiti plamadeala pentru aluat. Dizolvati in apa calda drojdia cu sare si cu zahar. Amestecati-le cu Â¼ de fa

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pahar de faina
100 ml de apa
20 gr de drojdie
2 lingurite de sare
1 lingurita de zahar
30 gr de ulei de floarea-soarelui. Pentru umplutura va trebuie: 1 lingura de ketchup
Â½ de vinata
100 gr de salam
1 rosie
2 linguri de maioneza
100 gr de cascaval
verdeata

Mod de preparare

Pregatiti plamadeala pentru aluat. Dizolvati in apa calda drojdia cu sare si cu zahar. Amestecati-le cu Â¼ de faina. Lasati 20 de minute. Apoi adaugati restul fainii, framintati aluatul. La sfirsit adaugati uleiul de floarea-soarelui si inca o data framintati aluatul. Lasati-l la loc cald o ora, o ora si jumatate. Apoi intindeti turta. Pentru umplutura taiati vinata, salamul, rosiile. Prajiti vinata in fritiur si amestecati-o cu usturoi. Ungeti turta din aluat cu ketchup sau cu sos de rosii. Puneti pe ea salamul, apoi vinata prajita. Împrastiati bucatile de rosii. Ungeti umpluturile cu maioneza si presarati cascavalul dat prin razatoare mascata. Coaceti pizza in rola la temperatura de 200 de grade 10-15 minute.