aluatul:1/2 din faina se amesteca cu apa, drojdia,sare,zaharul si otetul-se lasa la dospit 30 min.dupa care se framanta cu faina( adaugand treptat),al
ingrediente
pentru aluat:cca.1kg faina
1 lingura otet
4-5 linguri ulei
apa calduta
1 pachetel drojdie
1 lingura rasa sare
1/2 lingurita zahar
compozitia:sos rosii(3 linguri ulei
pasta tomate
cimbru
oregano)
cascaval
mozzarela(sau cas cu telemea)
sunca fiarta
pastrama de pui
salam picant
peste(la alegere)
ciuperci
ardei rosu
ardei verde
masline
mod de preparare
aluatul:1/2 din faina se amesteca cu apa, drojdia,sare,zaharul si otetul-se lasa la dospit 30 min.dupa care se framanta cu faina( adaugand treptat),aluatul sa fie putin mai moale ca cel de paine,si la sfarsit se framanta si cu ului. se pune la frigider acoperit cu o punga. dupa 60min. se scoate si se imfarte in 3 parti egale,fiecare bucata se da bine prin faina si se intinde in tava(rotunda)unsa cu ulei.peste aluat se pune sosul,branzeturile,cipercile,salamurile si maslinele(se poate sparge si un ou deasupra.se coace la foc mare cca.30-40 min.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe