Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Spaghete cu tocanita de vita

Spaghete cu tocanita de vita

Name: Spaghete cu tocanita de vita
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g pulpa de vita; 1 pachet de spaghete; 200 g fasole verde; 1 – 2 linguri boia; o ceapa mare; 1 ardei; o rosie; 4 linguri ulei; 100 ml vin rosu; sare; piper; un cub de supa de carne (eventual)

Ceapa, ardeiul, rosia se taie marunt si se calesc in ulei. Se adauga boiaua si se amesteca. Carnea taiat felii se pune peste ghiveci. Se stinge cu pu

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 g pulpa de vita
1 pachet de spaghete
200 g fasole verde
1 – 2 linguri boia
o ceapa mare
1 ardei
o rosie
4 linguri ulei
100 ml vin rosu
sare
piper
un cub de supa de carne (eventual)

Mod de preparare

Ceapa, ardeiul, rosia se taie marunt si se calesc in ulei.

Se adauga boiaua si se amesteca. Carnea taiat felii se pune peste ghiveci. Se stinge cu putina apa si se fierbe inabusit. Cand carnea este pe jumatate fiarta, se adauga vinul. Intre timp, se curata fasolea verde fara a o rupe si se fierbe in apa sarata ( sau cu un cub de supa de carne).

Spaghetele se fierb in apa sarata. Cand toate sunt gata, spaghetele se asaza in mijlocul farfuriei inconjurate de fasolea verde formand un cuib in mijlocul caruia se face loc pentru tocanita. Este un preparat foarte aspectuos si foarte gustos.
Alte retete mancare

recomandate

Ciulama de ciuperci

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui