Spaghetele cu sos de rosii si masline (spaghetti alla puttanesca) sunt o reteta delicioasa de paste italiene. La prepararea retetei puteti folosi orice fel de paste doriti.
Tocati marunt pulpa de rosii. caliti in ulei incins usturoiul si ardeiul iute pentru 1 minut, dupa care adaugati rosiile si ceapa. Dati focul la mic si lasati sa fiarba incet, pana cand rosiile se inmoaie. Se poate completa cu apa daca e nevoie.
Puneti in tigaie si maslinele, sardelele, caperele, patrunjelul verde si busuiocul si fierbeti incet, pentru 3 minute.
Fierbeti pastele dupa indicatiile de pe ambalaj, scurgeti-le de apa si rasturnati-le in cratita. Turnati peste ele sosul si amestecati bine, la foc mic.
Spaghetti alla puttanesca (spaghetele cu sos) se servesc calde cu parmezan ras deasupra.
Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...
Dulceata si peltea de gutui
O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.
Conopida pane
Îmi place
Distribuie
Comentarii