Paste si pizza

Reteta culinara Spaghetti Bolognese

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
AnitaA postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Spaghetti alla puttanesca"
 
Spaghetti Bolognese este o reteta traditionala italiana ce cunoaste o foarte larga raspandire. Pentru sosul bolognese aveti nevoie de 250 de grame de carne tocata.

ingrediente

   Pentru 2 portii: 160g spaghetti (80g/persoana este suficient) 250g carne tocata (porc+vita) 1/2 conserva rosii cuburi in suc propriu 1 ceapa tocata marunt 1 catel de usturoi tocat marunt 1/2 pahar de vin alb sau rosu
   eu am pus alb busuioc oregano rozmarin sare piper proaspat macinat 23 linguri ulei de masline

mod de preparare

Spaghetti Bolognese este o reteta traditionala italiana ce cunoaste o foarte larga raspandire. In mod traditional sosul se fierbe peste doua ore, dar si daca nu il lasati asa mult timp pe foc, tot gustos va fi.


Mai intai se rumeneste ceapa in ulei de masline. Cand ceapa devine sticloasa se pune si carnea. Cand si aceasta a capatat o culoare aurie se adauga usturoiul pisat si vinul.


Sucul de rosii se pune mai spre sfarsit, cand carne e aproape facuta. Tt atunci adaugati si mirodeniile. Mai lasati circa un sfert de ora sa clocoteasca la foc mic, timp in care fierbeti pastele.Cand toate sunt gata, spaghetti bolognese se poate servi.
Spaghetti Bolognese se servesc calde si cu un pahar de vin rosu alaturi.
Sursa acestei retete este blogul Anita's Kitchen Flavors.
Alte retete de paste recomandate:

Incearca si Pizza cu ou
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti Bolognese" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite