Astazi o sa-ti pregatesc omleta perfecta. Nu are multe ingrediente, nu vreau s-o complic, dar v-asigur ca este mega-gustoasa. Am mancat-o prima data la un restaurant Ardelenesc si m-a cucerit pe deplin.
ingrediente
2 portii
4 oua
1 ardei gras
1 ceapa mai mica
½ lingurita de boia
putin ulei de masline
sare si piper dupa gust
mod de preparare
Bate ouale cu ajutorul telului si adauga putina sare; Taie ardeiul gras si ceapa cubulete;a. Pune ulei de masline intr-o tigaie cu strat antiaderent si caleste intai ardeiul, si la scurt timp adauga si ceapa. Adauga apoi boia peste acestea si amesteca bine; Cand legumele au devenit transparente, adauga ouale; Cu ajutorul unei spatule de silicon, ridica marginile omletei, lasand excesul de deasupra sa se duca dedesubt, pentru a se coace mai bine; O poti impaturi de la jumatate, o poti arunca in aer ca pe o clatita daca stapanesti bine acest aspect sau ca sa-ti fie mai usor, pune o farfurie deasupra, rastoarn-o pe ea, si adaug-o din nou in tigaie; Fa acest procedeu daca doresti s-o servesti intreaga; Pune-o pe farfurie, adauga putin piper deasupra si serveste-o cu placere.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe