Burgeri Vegani - Reteta video

Cine a zis ca ai nevoie neaparat de carne pentru a realiza un burger delicios? Astazi poti pregati ceva delicios exclusiv din legume.

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • chifle de burgeri
  • maioneza vegetala
  • 300 g sfecla rosie fiarta
  • 200 g orez fiert
  • 2 cepe albe potrivite
  • 1 ceapa rosie
  • 1 legatura de patrunjel
  • 4-5 frunze de varza kale
  • 1 salata
  • cateva rosii
  • 1 varf de cutit de chimion
  • 1 lingurita de usturoi granulat
  • ½ lingurita de chimen macinat
  • 100 g pesmet pentru o crusta frumoasa
  • ½ lingurita de boia dulce
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingura de pasta de susan
  • 1 lingura de zeama de lamaie
  • 200 g fasole kidney la conserva, scursa bine
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taie sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat, impreuna cu orezul si fasolea kidney. Toaca ingredientele putin si pune-le intr-un bol incapator. Taie ceapa cubulete mici si pune-o peste restul ingredientelor. Toaca patrunjelul, varza kale si adauga-le si pe-acestea, impreuna cu chimionul, chimenul, usturoiul granulat, boia dulce si cimbru, sare si piper, ulei de masline, pasta de susan, zeama de lamaie si pesmet.


Amesteca totul bine. Umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din aceasta compozitie. Pune-le in tavi cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade.



Verifica-le si cand au facut crusta, intoarce-le cu grija si lasa-le inca 10 min. Lasa-le sa se raceasca putin.



Unge o jumatate de chifla cu maioneza vegetala si asaza chifteaua de burger. Taie atat ceapa rosie cat si rosiile rondele si aseaza cateva deasupra. Rupe frunze de salata si aseaza deasupra. Presara sare si piper si pune si cealalta jumatate de chifla.



Un burger perfect pentru zilele in care vrei sa mananci ceva usor si totodata gustos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Omleta cu leurda
Bucataras.RO

Omleta cu leurda

Mie imi place foarte mult leurda!

Omleta cu leurda
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa