Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancare vegana / Chipsuri de radacinoase - Reteta Video

Chipsuri de radacinoase - Reteta Video

Name: Chipsuri de radacinoase - Reteta Video
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 1 telina mare,; 2 cartofi mai mari,; 2 cartofi dulci,; 1 pastarnac,; 1 ridiche neagra,; 1 morcov mare,; ½ lingurita de piper cayenne,; ½ lingurita boia afumata,; 1 lingurita de cimbru uscat,; ½ lingurita de usturoi granulat,; putin ulei de masline,; sare dupa gust

Azi iti voi prezenta una dintre gustarile mele rapide preferate. Renunta la chipsurile din comert pentru ca astazi te-nvat sa pregatesti ceva mult mai bun.

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 telina mare,
2 cartofi mai mari,
2 cartofi dulci,
1 pastarnac,
1 ridiche neagra,
1 morcov mare,
½ lingurita de piper cayenne,
½ lingurita boia afumata,
1 lingurita de cimbru uscat,
½ lingurita de usturoi granulat,
putin ulei de masline,
sare dupa gust

Mod de preparare

Chipsurile de radacinoase insotesc perfect zilele de weekend si intaresc totodata definitia comfort food-ului.
Pentru reteta de astazi ai nevoie de:;
Taie capetele tuturor legumelor astfel incat sa fie drepte;
Cu ajutorul unui cutit foarte ascutit taie fasii subtiri din fiecare leguma in parte;
Pune-le intr-un castron incapator;
Amesteca piperul cayenne, boia afumata, cimbru uscat, usturoiul granulat si sarea;
Pune ulei de masline din abundenta si amesteca totul bine.
Adauga condimentele si amesteca din nou.
Pune-le rasfirate in tavi cu hartii de copt;
Introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 200 de grade pentru 10-15 minute, pana se rumenesc bine;
Scoate-le din cuptor si lasa-le sa se raceasca;

Bucura-te de aceste chipsuri aromate si crocante, facute cu minimum de efort. Le puteti lasa la uscat cateva ore. Exista si varianta de a le pregati mai repede, in baie de ulei.