Supa crema de cartof cu menta, lapte de cocos si foaie de placinta

Supa crema de cartof cu menta, lapte de cocos si foaie de placinta este o mancare usoara, care se pregateste imediat.

Portii
2
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de cartof cu menta, lapte de cocos si foaie de placinta

Ingrediente

  • 5 buc Cartofi albi
  • 5 fire Telina apio
  • 5 frunze Menta proaspata
  • 200 ml Lapte de cocos
  • 8 buc Foi de placinta
  • 1 lingura Seminte de susan
  • 1 catel Usturoi copt
  • 1 lingura Ulei de masline
  • 1 varf de cutit Curcuma
  • Sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Curata cartofii, taie-i cuburi impreuna cu telina si pune-le la fiert;

Odata fierte, scurge apa intr-un castron;

Paseaza bine cartofii si telina cu un zdrobitor;

Adauga lapte de cocos, usturoi copt, si frunzele de menta si blendeaza cu ajutorul unui blender vertical (completeaza cu lichid din care au fiert legumele daca doresti o consistenta mai apoasa);

Potriveste bine de sare si piper;

Pune supa in 2 boluri termorezistente;

Amesteca uleiul de masline cu turmericul;

Unge fiecare foaie de placinta in parte si aplica cca 4 foi suprapuse peste fiecare castron de supa;

Presara susan pe deasupra si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 200 de grade pana se rumenesc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata
Bucataras.RO

Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata

Pufoase si delicioase. Ca la bucatarasi acasa

Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga