1. Se cerne faina intr-un castron mare si se face in mijloc o gropita in care sfaramam drojdia,presaram o lingurita de zahar si turnam 2 lg de lapte.
1. Se cerne faina intr-un castron mare si se face in mijloc o gropita in care sfaramam drojdia,presaram o lingurita de zahar si turnam 2 lg de lapte.
Se amesteca usor si se lasa la caldura, sa creasca, 15 minute.
Se adauga restul de zahar, sarea, coaja de lamaie, galbenusurile batute, untul topit si laptele caldut.
Se framanta pana devine un aluat fin si elastic, se pudreaza cu faina si se lasa la dospit cca 1 ora.
2. Aluatul crescut se mai framanta putin;apoi se aseaza pe planseta si se imparte in 10 parti egale(mie mi-au iesit 7).
Din acestea se modeleaza suluri subtiri,care se indoaie de la jumate si se impletesc.
Colaceii se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt,lasand distante mari intre ei, se mai lasa la crescut 10 minute, apoi se bate oul si se ung colaceii.
Se presara cu mac, se introduce tava in cuptor si se coace cca 25 min la 170 grade.
Pofta buna!
Reteta Colacei cu mac a fost propusa de raducristina pe forum culinar.ro
Alte retete cu mac gasiti aici:
Fursecuri cu mac si lamaie,
Coronita cu mac,
Chec cu portocale si mac
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita opariteSosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii