Reteta de cozonac nemtesc seamana mult cu reteta de chec pe care o pregatesc cele mai multe gospodine de la noi. Pentru reteta de cozonac nemtesc aveti nevoie de faina, nuci, zahar, oua si arome.
Reteta de cozonac nemtesc seamana mult cu reteta de chec pe care o pregatesc cele mai multe gospodine de la noi. Acest cozonac, numit si Stollen, se face mult mai simplu decat o reteta de cozonac moldovenesc, de exemplu.
Se amesteca galbenusurile cu jumatate din cantitatea de zahar, se pune untul topit, stafidele, nucile, coaja de citrice, praful de copt stins in zeama de lamaie, scortisoara si albusurile batute spuma cu restul de zahar. La sfarsit se amesteca cu faina. Amestecul pentru cozonac nemtesc se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace cam 45 minute.
Se scoate din forma si cand este rece se pudreaza cu zahar.
Sursa acestei retete este blogul culinar True delights.
Alte retete de cozonac recomandate:
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii