Preparate dulci

Reteta Mucenici moldovenesti

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
andreea-georgiana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Mucenici moldovenesti- Reteta Video"
 
Mucenici moldovenesti este o reteta traditionala romaneasca. Pentru a face aceasta reteta de mucenici moldovenesti aveti nevoie de faina, drojdie, miere,nuca, zahar

ingrediente

Aluat:
   500 g faina
   250 ml lapte de soia/apa
   4 linguri ulei
   25 g drojdie proaspata
   150 g zahar
Sirop:
   200 ml apa
   150 g zahar
   Vanilie
   Miere
   Nuca

mod de preparare

Intr-un castron incapator se pune faina, se face o gropita in mijloc unde se pune zaharul. Drojdia se desface in putin lapte cald si se pune peste zahar. Se lasa 15 minute la loc cald pana isi dubleaza volumul, apoi se amesteca din interior spre exterior,alternan lapte/apa si ulei.Trebuie sa obtinem un aluat elastic, nelipicios.Se framanta 15 minute, apoi se la 60 minute la dospit, pana isi dubleaza volumul.
Aluatul se rastoarna pe masa de lucru si se imparte in 12 bucati.Din fiecare bucata de aluat se formeaza cate un cerc, apoi se formeaza cifra 8!
Mucenicii se aseaza in tava de la aragaz, tapetata cu hartie de copt si se mai lasa 20 minute la dospit.
Intre timp se porneste cuptorul, se baga tava si se lasa la foc mediu pana se rumenesc (nu lasati la temperatura mare pentru ca se ard).

Sirop:
Apa, zaharul si vanilia se fierb pana obtinem un sos mai gros.


Mucenicii moldovenesti se trec cateva secunde prin sirop, apoi se ung cu miere si se presara nuca macinata.
Particip la concursul „ Bucate romanesti pentru zile cand postesti!” si pe Facebook am nickname-ul Dianu Andreea
Alte retete recomandate:

Incearca si Fursecuri vanilate umplute cu gem si nuca
Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici moldovenesti" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.