Placinta cu ceapa si cascaval pe cat de dificila ti se pare la inceput pe atat este de apetisanta. Punem ingredientele pentru aluatul placintei intr-un bol si le mixam, apoi framantam cu mana pana obtinem un aluat elastic. Il punem la "crescut" 30 de min.
Ne apucam de compozitia pentru placinta: taiem rondele prazul, morcovul felii, ardeiul cuburi iar brocoli se opareste 3 minute si se scurge apoi de apa. Punem la calit legumele in unt si dupa ce s-au racit se da gust cu sare, piper masline taiate felii. Amestecam totul cu smantana.
Intindem 3/4 din aluat in foaie si tapetam cu ea interiorul unei tavi rotunde unse cu ulei si tapetata cu faina. Peste punem cascavaul ras apoi legumele pregatite anterior. Acoperim cu alta foaie subtire si intepam aluatul inainte de a baga placinta la cuptor. Tinem la cuptor 40-50 de minute.
Alte placinte recomandate:
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe