Preparate dulci

Reteta Pufoase cu mere

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supă de casă cu găluşte pufoase"
 
- in centru' fainii se pune drojdia amestecata cu 1 lingura din catitatea de zahar si 1-2 linguri lapte. Dupa ce dospeste, se adauga restul de zahar,

ingrediente

   Pentru aluat: 250 gr. faina
   1/2 pachet drojdie proaspata
   3 linguri zahar
   1 ou
   50 gr. unt moale
   10 linguri lapte caldut
   Pentru umplutura: 2 mere
   4 linguri zahar
   nuci pisate
   1/2 lingurita scortisoara

mod de preparare

- in centru' fainii se pune drojdia amestecata cu 1 lingura din catitatea de zahar si 1-2 linguri lapte. Dupa ce dospeste, se adauga restul de zahar, oul intreg, restul de lapte, faina, untul moale (eu l-am topit un pic la MO);


- se baga lingura de lemn, se invarte-n castron si pe stanga si pe dreapta. La mine s-a legat super, n-a mai fost nevoie de faina sau lapte;


- se-nfaineaza mainile foarte putin, se framanta. Aluatul e foarte usor de lucrat. Se-acopera bine cu folie si se lasa 50 min. la loc ferit de curent;


-cat creste aluatul, ne ocupam de umplutura. Radem merele (eu le-am ras cu tot cu coaja), si se pun intr-o craticioara impreuna cu zaharul;


- se calesc, cand sant gata se stinge focul, se adauga scortisoara si nucile, amestecam si lasam deoparte la racit;


-dupa 50 de min aluatul se scoate pe masa-nfainata si fara sa se mai framante, se-mparte-n 8 bucati egale;


- se-ntinde bila de aluat in foaie mai groasa, se pune 1 lingurita de mere in centru;


- se aduna colturile, se lipesc usor prin presare;


- se procedeaza la fel si cu celelalte, toate se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt;


- se mai lasa-n tava cam 30 min si-apoi se baga la cuptor la 180 grade, apoi se baga la cuptor pt. 15 min. ( se fac f. repede);


- le-am dat cu zahar pudra.
Pofta buna!





Reteta Pufoase cu mere a fost propusa de Pocahontas pe forum culinar.ro





Alte retete cu mere gasiti aici:


Prajitura cu mere si martipan,


Strudel cu mere,


Spirale cu mere
Incearca si Pateuri cu crema de vanilie
Daca ti-a placut reteta noastra "Pufoase cu mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.