Preparate dulci

Reteta Rulada cu mere si scortisoara

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
MARIA68 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Rulada cu mere si scortisoara este o prajitura delicioasa de sezon. Merita incercat, cu atat mai mult ca necesita doar 30 de minute!

ingrediente

   9 mere potrivite
   6 oua
   12 linguri zahar
   12 linguri faina
   6 linguri apa
   1 praf de copt
   1 zahar vanilat
   un praf de sare
   scortisoara
   zahar pentru mere

mod de preparare

Rulada cu mere si scortisoara este o prajitura delicioasa de sezon. Merita incercat, cu atat mai mult ca necesita doar 30 de minute!




Se decojesc merele si se curata de cotoare, se scobesc mijlocul merelor cu o lingurita, iar in interiorul fiecarui mar punem zahar si scortisoara. Dupa ce asezam merele in tava, le introducem la cuptorul incins in prealabil la 180 grade. Le lasam in cuptor cca10-15 min.
Intre timp preparam blatul:se freaca galbenusurile crude cu zaharul pana ce amestecul devine ca o spuma. Adaugam praful de sare si praful de copt stins cu lamaie si treptat turnam lingurile cu apa amestecand continuu. Cantitatea de zahar in reteta originala este de 15 linguri, dar tinand cont ca am folosit zahar si pentru mere, cantitatea ideala ar fi doar 12 linguri pentru a nu fi prea dulce. Se adauga faina si se amesteca incet cu o lingura iar la urma adaugam albusurile batute spuma. Se toarna compozitia peste mere si se introduce in cuptor sa se coaca.


Cand rulada cu mere si scortisoara este gata se lasa sa se raceasca, apoi portionam prajitura incercand sa taiem marul in jumatate (pentru a avea un aspect mai atragator), iar deasupra ornam cu frisca.

Incearca si Mucenici de post
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu mere si scortisoara" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.