Preparate sarate

Reteta Chifle cu cartofi

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Chifle cu lapte (reteta video)"
 
>
Cartofii fierti in apa cu sare se curata si se dau prin presa de cartofi.
Laptele se incalzeste putin, se adauga zaharul , drojdia si 50 g de faina.
S

ingrediente

   200 g cartofi fierti in coaja
   50 ml lapte
   30g drojdie proaspata
   putin zahar
   125 g brinza de vaci
   350 g faina
   2 oua
   sare
   piper
   seminte de chimen

mod de preparare

Cartofii fierti in apa cu sare se curata si se dau prin presa de cartofi.

Laptele se incalzeste putin, se adauga zaharul , drojdia si 50 g de faina.

Se lasa totul la crescut 20 de minute intr-un loc cald.

Intre timp se amesteca bine piureul de cartofi cu brinza de vaci, un ou, sare si piper.

Se adauga amestecul de drojdie si restul de faina si se framinta bine aluatul.

Cind a devenit omogen si elastic se acopera cu un stergar si se lasa sa creasca o jumatate de ora.

Se framinta pentru ultima oara, si din el se formeaza chifle mici care se cresteaza, se ung cu ou si se presara cu chimen.

Se lasa si ele 10 minute la crescut , in tava, dupa care se coc la 200 gr C cam 20 minute.


Sint excelente linga salate sau cu creme de brinza.



Reteta Chifle cu cartofi a fost propusa de Austiaca2 pe forum culinar.ro



Alta reteta de chifle gasiti aici: Chifla umpluta cu brinza de vaci si carne
Incearca si Saleuri cu branza de vaci
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.