Placinta cu dragoste (cu pui,morcovi,mazare ,telina)

Din aceste ingrediente se framanta un aluat,se acopera cu un servet si se lasa la dospit o ora. Pieptul de pui taiat cubulete,morcovii felii,telina cu

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Placinta cu dragoste (cu pui,morcovi,mazare ,telina)

Ingrediente

  • pentru umplutura:
  • piept de pui-1 buc
  • mazare verde congelata-200 g
  • telina –150 g
  • morcov-200 g
  • unt-100 g
  • ceapa-o buc
  • faina-2 linguri
  • seminte de in
  • supa de pui
  • smantana dulce-100 ml
  • pentru aluat:
  • lapte (caldut)-170 ml
  • ulei de floarea soarelui-40 ml
  • ou-1 buc
  • sare-1/2 lingurita
  • zahar-1/2 lingura
  • faina –300 g
  • drojdie uscata-3
  • 5 g(1/2 pliculet)
  • pentru uns deasupra:galbenus + putin lapte

Mod de preparare

Din aceste ingrediente se framanta un aluat,se acopera cu un servet si se lasa la dospit o ora.

Pieptul de pui taiat cubulete,morcovii felii,telina cubulete si mazarea se pun intr-un vas,se acopera cu apa si si se fierb 15-20 min.

Se scurg ,pastrandu-se zeama (supa).

Ceapa se caleste in unt pana devine translucida,se adauga doua linguri de faina,se amesteca,se adauga supa, se amesteca continuu,se fierbe 4-5 min pana se ingroasa.

Se ia de pe foc,se adauga sare,piper, seminte de in, smantana dulce,se amesteca bine.

Legumele si carnea se de adauga peste compozitia cu smantana,se amesteca.

Se intinde un disc din aluat,se pune in tava, se pune umplutura,deasupra cel de-al doilea disc.

Se pensuleaza cu galbenus amestecat cu putin lapte. Se coace in cuptorul preincalzit la 200 grade,timp de 20-25 min:


Pofta buna!

Reteta Placinta cu dragoste a fost propusa de mariette pe forum culinar.ro

Alte retete de placinta gasiti aici:

Placinta cu carne si ciuperci,

Placinte Englezesti,

Placinta de pui cu praz si foietaj (retete Jamie)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar
Cele mai apreciate rețete
Bulgur colorat cu snitele de soia
1
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
2
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Eclere
3
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Cuiburi de oua in mamaliga
4
Preparate cu mamaliga

Cuiburi de oua in mamaliga

Cuiburi de oua in mamaliga este o reteta ingenioasa prin care puteti servi ouale, in cosuri de mamaliga.

Cuiburi de oua in mamaliga
Budinca de tapioca cu lapte de cocos si ananas
5
Budinci

Budinca de tapioca cu lapte de cocos si ananas

Tapioca este un amidon extras din radacina plantei cassava (manioc). Sunt interesante, de fapt, bilutele care se formeaza,...

Budinca de tapioca cu lapte de cocos si ananas
Parteneri
Ciorba de pui cu legume
Bucataras.RO

Ciorba de pui cu legume

Aveam 3 copanele in frigider si m-am gandit sa fac o ciorbita de pui cu legume. A iesit o bunatate.  #gatescpentruocarte  

Ciorba de pui cu legume
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Flan cu Lapte Condensat Indulcit
ReteteCulinare.RO

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit