Placinta cu dragoste (cu pui,morcovi,mazare ,telina)

Din aceste ingrediente se framanta un aluat,se acopera cu un servet si se lasa la dospit o ora. Pieptul de pui taiat cubulete,morcovii felii,telina cu

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Placinta cu dragoste (cu pui,morcovi,mazare ,telina)

Ingrediente

  • pentru umplutura:
  • piept de pui-1 buc
  • mazare verde congelata-200 g
  • telina –150 g
  • morcov-200 g
  • unt-100 g
  • ceapa-o buc
  • faina-2 linguri
  • seminte de in
  • supa de pui
  • smantana dulce-100 ml
  • pentru aluat:
  • lapte (caldut)-170 ml
  • ulei de floarea soarelui-40 ml
  • ou-1 buc
  • sare-1/2 lingurita
  • zahar-1/2 lingura
  • faina –300 g
  • drojdie uscata-3
  • 5 g(1/2 pliculet)
  • pentru uns deasupra:galbenus + putin lapte

Mod de preparare

Din aceste ingrediente se framanta un aluat,se acopera cu un servet si se lasa la dospit o ora.

Pieptul de pui taiat cubulete,morcovii felii,telina cubulete si mazarea se pun intr-un vas,se acopera cu apa si si se fierb 15-20 min.

Se scurg ,pastrandu-se zeama (supa).

Ceapa se caleste in unt pana devine translucida,se adauga doua linguri de faina,se amesteca,se adauga supa, se amesteca continuu,se fierbe 4-5 min pana se ingroasa.

Se ia de pe foc,se adauga sare,piper, seminte de in, smantana dulce,se amesteca bine.

Legumele si carnea se de adauga peste compozitia cu smantana,se amesteca.

Se intinde un disc din aluat,se pune in tava, se pune umplutura,deasupra cel de-al doilea disc.

Se pensuleaza cu galbenus amestecat cu putin lapte. Se coace in cuptorul preincalzit la 200 grade,timp de 20-25 min:


Pofta buna!

Reteta Placinta cu dragoste a fost propusa de mariette pe forum culinar.ro

Alte retete de placinta gasiti aici:

Placinta cu carne si ciuperci,

Placinte Englezesti,

Placinta de pui cu praz si foietaj (retete Jamie)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Frunze de vita oparite
2
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
3
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
4
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Tarta cu piept de pui si porumb
Bucataras.RO

Tarta cu piept de pui si porumb

TARTE si PLACINTE rumenite si iscusite

Tarta cu piept de pui si porumb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise