Se inmoaie drojdia cu 4 linguri lapte, se adauga 2 linguri faina si o lingurita de zahar si se pune la crescut. Se topeste untul si se ia de pe foc s
Se inmoaie drojdia cu 4 linguri lapte, se adauga 2 linguri faina si o lingurita de zahar si se pune la crescut. Se topeste untul si se ia de pe foc sa nu se prajeasca. Se pune faina intr-un castron mare, se adauga uleiul, ouale, untul topit, drojdia crescuta, sare, lapte, astfel ca sa se obtina un aluat bun. Se framanta foarte bine, se izbeste de masa si se framanta din nou, pana devine un aluat omogen. Se lasa in repaus 20-30 de minute sa creasca, apoi se taie cate o bucata, se intinde cu sucitorul in foaie nu prea subtire, se taie in forma de patrate pe care se pun gramajoare de umplutura de branza sau carne si se fac placintele poale-n brau, lipindu-se colturile doua cate doua in diagonala (8 colturi). Se asaza intr-o tava, se ung cu unt caldut cu o pana si se dau la cuptor incins sa se coaca. Se mentine focul, la inceput, mai mare pana cresc placintelele, apoi se face mai mic.
Cand sunt coapte, se scot si se ung din nou cu unt.
Alte retete:
Placinta cu dovleac
Galuste cu prune
Placinta cu mere
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradDaca tot sunt 9 ani de cand ma petrec aici cu voi, 9 ani cu zambete, cu rasete, cu bunatati, cu mai putin bune, macar sa va...
Desert chocolate crinklesIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii