Preparate sarate

Reteta Tortilla de casa

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Faina se da pin sita direct in castron, se adauga sarea, praful de copt si uleiul.
Framantam adaugand cate putina apa calduta pana obtinem o coca moal

ingrediente

   300 g faina
   4 linguri de ulei
   putina sare
   Â½ pachetel de praf de copt
   apa

mod de preparare

Faina se da pin sita direct in castron, se adauga sarea, praful de copt si uleiul.

Framantam adaugand cate putina apa calduta pana obtinem o coca moale. Acoperim si lasam sa se odihneasca 15 minute. Din acest aluat formam 12 bile egale, pe care le intindem pe o tabla cu faina pana devin foarte subtiri, astfel incat sa obtinem 12 lipii cu diametrul de 18-20 cm. Se coc pe placa metalica, fara ulei (sau in tigaie de fonta sau in tigaie cu fundul gros ), pana lipia face basici. Apoi se intoarce pe partea cealalta si se coace. Cele coapte se tin calde.



Daca facem mai multe le putem congela. Se pot folosi pentru a fi inmuiate in sosuri sau pot fi umplute si cu carne condimentata in stil mexican.
Alte retete culinare recomandate:



Spaghete gratinate

Spaghete carbonara
Incearca si Placinte simple
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla de casa" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.