Boba, reteta filipineza

Un deliciu!

Portii
10
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa
Boba, reteta filipineza

Ingrediente

  • un cub de Drojdie uscata
  • 2 linguri de Ulei de nuci
  • 2 linguri de alune macinate,
  • un pachetel de seminte de Susan alb
  • 1 kg faina de Ulei de grau
  • 200 ml ulei

Mod de preparare

Intr-un vas punem faina de grau cernuta foarte bine, peste faina adaugam un varf de cutit de sare si drojdia stinsa cu apa calduta, apoi framantam un aluat, nu prea tare nu prea moale, sa fie cat mai elastic, spre final adaugam cate un pic de ulei si tot framantam, il indoim in doua si iar il framantam, cam 5 minute.

Apoi luam o bucatica de aluat asa cam cat o minge de tenis de camp, o framantam in mana cateva minute sa iasa exact ca o minge si facem din el o posetica in care vom introduce doua linguri de amestec obtinut din nuca macinata,alune macinate si susan maciat (punem la robot nuca, alunele si susanul si le mixam cateva minute).

Apoi rasucim bine marginile poseticii si o punem cu gura in jos si intindem cu sucitorul o foaie, avem grija sa nu distrugem aluatul sa iasa compozitia din ea. Se pune la prajit in ulei incins sau la copt pe o tabla incinsa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mâncare de năut cu sos de ceapă
4
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Placinta (melcisori) cu mere
5
Dulciuri

Placinta (melcisori) cu mere

O reteta in ton cu vremea de-afara.

Placinta (melcisori) cu mere
Parteneri
Desert cornulete cu iaurt si untura
Bucataras.RO

Desert cornulete cu iaurt si untura

M-a lovit asa o pofta dupa ce am facut gemul de prune incat am framantat niste cornulete. Aveam untura , drojdie proaspata...

Desert cornulete cu iaurt si untura
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Flan cu Lapte Condensat Indulcit
ReteteCulinare.RO

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit