O mancarica usoara si satioasa, tocmai buna pentru zilele de post.
mod de preparare
Se pune intr-o oala apa cu sare la fiert.
Cand incepe sa fiarba apa se adauga bucatile de soia si se lasa la foc mic pana ce se inmoaie.
Intre timp se curata legumele, se toaca ardeiul, ceapa si leurda iar gulia si cartoful se dau pe razatoare.
Dupa ce se inmoaie bucatile de soia se pun la scurs.
Intr-o cratita incapatoare se caleste ceapa, ardeiul si leurda.
Se adauga sare, piper, curry, bulgurul si se acopera cu apa.
Se lasa sa fiarba, amestecand din cand in cand.
Bucatile de soia se condimenteaza cu sare, piper si boia dulce, se dau prin pesmet si se prajesc pe ambele parti in ulei incins.
Se scot pe prosop de hartie.
Cand este fiert bulgurul se adauga cartoful dulce si gulia, se potriveste gustul de sare si piper, se amesteca si se mai lasa circa 5 minute pe foc.
Se serveste cu snitele si cu pofta!
Incearca si Sarmalute cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulgur colorat cu snitele de soia" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri de post
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Incearca alte reţete cu:
toate—
urmărește-ne
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe