Mancaruri de post

Reteta Mancare de primavara cu masline si mazare

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 30m 
anca e. voicu postat de
Postat pe: 01-02-2017
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Mancare delicioasa de urzici cu mamaliguta, reteta video"
 
Un pranz usor si sanatos cu mancare de masline si mazare, alaturi de salata de legume si paine prajita.

ingrediente

4 portii

   3 cepe mici
   1 morcov taiat rondele
   200 g masline slab sarate
   100 g mazare
   2 frunze de dafin
   o jumatate de lingurita delikat
   un varf de lingurita sare
   un varf de lingurita piper
   1 lingurita de faina diluata intr-o cescuta de apa
   2 linguri de bulion
Pentru decor:
   cateva felii de lamaie si frunzulite de patrunjel proaspat.

mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei incins, apoi se adauga morcovul taiat rondele, sare, piper, se acopera cu apa si se lasa sa fiarba aprox 10 minute. Cand scade apa, adaugam maslinele si mazarea si mai adaugam apa, cat sa acopere doua degete. Lasam sa fiarba aprox 20 de minute. Pentru a pregati sosul, adaugam in mancare, 2 linguri cu bulion si cateva frunze de dafin. Apoi, punem o lingurita cu faina, intr-o cescuta cu apa calda si amestecam bine. O punem prin strecuratoare peste mancare, pentru a evita faina nedizolvata. Se mai lasa sa fiarba cateva minute, apoi se ia focul. Se decoreaza cu patrunjel proaspat si cateva felii de lamaie. Se serveste cu salata de legume si paine prajita. Pofta Buna!

Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/02/mancare-de-primavara-cu-masline-si.html

Incearca si Paste chinezesti cu legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de primavara cu masline si mazare" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.