Supe si ciorbe de post

Reteta Supa crema de ciuperci cu nuci - de post, pregatita cu blenderul Oster

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 20h 
andreeachinesefood postat de
Postat pe: 19-03-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa crema de mazare la Blenderul Oster- reteta video"
 
Este o supa foarte aromata, delicioasa si se poate prepara in orice anotimp, in special toamna si iarna. Insa la fel de bine o putem prepara si primavara, intrucat ne putem ajuta de ciupercile deshidratate. Blenderul Oster Classic Chrome isi face treaba de minune in prepararea acestei supe si confera supei o consistenta matasoasa.

ingrediente

4 portii

   300 g Ciuperci champignon
   1 mana Hribi uscati
   1 mana Ghebe proaspete sau inghetate
   500 ml apa
   2 linguri ulei de masline
   1 ceapa alba
   1 catel usturoi
   2 crengute Cimbru
   1 crenguta Rozmarin
   1 varf lingurita nucsoara
   sare
   piper
   50 g miez nuca

mod de preparare

Pentru inceput, puneti la hidratat hribii uscati in 2 cani de apa fierbinte pentru 20 de minute. Nu aruncati apa! Porniti cuptorul la 180 grade Celsius, puneti nucile intr-o tava si dati tava la cuptorul incins pentru 7-8 minute pana ce nucile sunt coapte. Scoateti tava din cuptor, inchideti cuptorul si lasati nucile deoparte sa se raceasca. Curatati ciupercile champignon si tocati-le feliute. Tocati marunt ceapa si usturoiul. Intr-o oala incingeti uleiul de masline, adaugati ceapa tocata si usturoiul si sotati pret de 1 minut, avand grija sa nu ardeti usturoiul. Adaugati ciupercile champignon si caliti-le pret de 2 minute pana incep si isi lasa apa. Adaugati ghebele si hribii hidratati impreuna cu crengutele de cimbru si crenguta de rozmarin. Turnati apa sau supa de legume impreuna cu apa folosita la hidratat hribii. Lasati sa fiarba pe foc timp de 15 minute pana ce toate s-au patruns bine. Turnati continutul oalei in blenderul Oster si poriniti-l pentru 10-20 de secunde pana obtineti o supa crema matasoasa si delicata. Potriviti de sare, piper si nucsoara dupa gust. Turnati supa in boluri sau cani si garnisiti cu ghebe, nuci coapte si crengute de cimbrisor .
Incearca si Supa crema de cartofi mov - de post, pregatita cu blenderul Oster
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci cu nuci - de post, pregatita cu blenderul Oster" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe si ciorbe de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.