Aperitive

Reteta Focaccia cu ceapa si masline verzi

6 porții

Redusa

45m

30m

postat de mirela0911

Postat pe: 09-04-2017

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Este foarte buna atat la micul dejun cat si la cina.

ingrediente

6 portii

500 g faina de grau

1 lgt sare

50 ml ulei de masline

25 g drojdie proaspata

1 lgt zahar

1 lg faina

apa cat cuprinde

Pt.topping:

1 ceapa rosie medie

100 g masline verzi

2-3 lg ulei de masline

4-5 lg ketchup homemade

busuioc uscat

mod de preparare

Se pregateste o maia din 100 ml apa calduta, amestecata cu zaharul si faina, iar la final, se dizolva drojdia. Se lasa la dospit. Intr-un bol se cerne faina, se pune sarea si uleiul de masline. Se toarna maiaua si se amesteca, punand putin cate putin apa calduta, atat cat cere aluatul. Se rastoarna totul pe masa de lucru si se framanta un aluat moale si nelipicios. Se ia tava cuptorului si se unge cu ulei. Se asaza pe mijloc aluatul si se lasa sa dospeasca pt cel putin o jumatate de ora. (Eu am bagat tava in cuptorul stins). Intre timp, se pregateste toppingul: se curata ceapa si se taie solzisori. Maslinele se taie felii (aici am avut un pic de lucru pt ca ale mele au fost cu samburi). Intr-o farfurie, se pune uleiul, ketchup-ul, ceapa si maslinele si se amesteca. Se scoate tava, se intinde aluatul pe toata suprafata si facem gauri cu degetul, din loc in loc. Mai lasam 15 minute sa creasca aluatul. Se unge cu toppingul si se presara deasupra busuioc uscat. Se da la cuptorul preincalzit, la 190 de grade C, pentru cca. 30 de minute sau pana este frumos rumenita. Calda sau rece, e la fel de buna. Pofta buna sa aveti!

Incearca si Zacusca de vinete traditionala

Daca ti-a placut reteta noastra "Focaccia cu ceapa si masline verzi" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Aperitive

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Gratar electric Ultimate Grill DuraCeramic

- 10 %

599.99 lei

Vezi detalii

Waffle Maker Duraceramic

- 23 %

349.99 lei

Vezi detalii

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

- 300 lei

1299.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

reteta de focaccia paine aluat de paine aluat de lipie

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.