Burgerul vegetarian de naut este ideal pentru vegetarieni, nautul inlocuind cu succes orice fel de carne, iar aceasta reteta va asigura un preparat gustos si sanatos.
Daca folositi naut uscat, acesta se lasa peste noapte la inmuiat in apa rece, iar dimineata se fierbe impreuna cu o lingurita de bicarbonat, circa 20 minute, pana se inmoaie. Se lasa sa se raceasca, si se paseaza in blender impreuna cu uleiul de masline, pasta de susan (tahini) si usturoiul zdrobit. Se pun: patrunjelul tocat, oul,pesmetul, sare, piper si curry in pasta rezultata si se amesteca bine. Se modeleaza cu mana chiftele de marimea unei chifle sau a unui burger. Se pot praji, insa pentru a reduce cantitatea de grasimi, puteti coace burgerii de naut, la cuptor, la 170 grade, intr-o tava acoperita cu hartie de copt. La cuptor burgerii sunt gata in jumatate de ora.
Sursa acestei retete este blogul culinar Blog cu Legume.
Burgerul vegetarian se serveste intr-o chifla, cu felii de avocado si ceapa rosie, si un sos din iaurt si pasta de susan.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiEste buna cate o pauza de la carne. Am avut ciuperci de roua, primele ce au aparut anul acesta. Ardeiul kapia copt [ de pe...
Mancarica de vineri - ciuperci cu ardei coptIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii