Mancaruri de post

Reteta Burger vegetarian de naut

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
BlogcuLegume postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Hamburgeri de vita - reteta video"
 
Burgerul vegetarian de naut este ideal pentru vegetarieni, nautul inlocuind cu succes orice fel de carne, iar aceasta reteta va asigura un preparat gustos si sanatos.

ingrediente

   300 g naut uscat sau din conserva
   zeama de la 1/2 lamaie
   1 ou
   1 lingura de pasta de susan (tahini)
   2 linguri de pesmet
   1 lingura de ulei de masline
   2 catei de usturoi
   1 legatura de patrunjel
   1 lingurita de curry

mod de preparare

Daca folositi naut uscat, acesta se lasa peste noapte la inmuiat in apa rece, iar dimineata se fierbe impreuna cu o lingurita de bicarbonat, circa 20 minute, pana se inmoaie. Se lasa sa se raceasca, si se paseaza in blender impreuna cu uleiul de masline, pasta de susan (tahini) si usturoiul zdrobit. Se pun: patrunjelul tocat, oul,pesmetul, sare, piper si curry in pasta rezultata si se amesteca bine. Se modeleaza cu mana chiftele de marimea unei chifle sau a unui burger. Se pot praji, insa pentru a reduce cantitatea de grasimi, puteti coace burgerii de naut, la cuptor, la 170 grade, intr-o tava acoperita cu hartie de copt. La cuptor burgerii sunt gata in jumatate de ora.




Sursa acestei retete este blogul culinar Blog cu Legume.


Burgerul vegetarian se serveste intr-o chifla, cu felii de avocado si ceapa rosie, si un sos din iaurt si pasta de susan.

Incearca si Sarmale cu soia in foi de stevie
Daca ti-a placut reteta noastra "Burger vegetarian de naut" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri de post

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.