Dovlecei umpluti la caserola

Dovlecei umpluti la caserola e o reteta de post, aspectuoasa si delicioasa, servita cu ocazii speciale.

Complexitate
redusa
Dovlecei umpluti la caserola

Ingrediente

  • 4-5 dovlecei medii
  • 250g fasole fiarta
  • 2 catei usturoi
  • O jumatate ardei gras
  • 1 legatura patrunjel
  • Busuioc
  • Maghiran
  • Sare
  • Piper
  • pentru sos:
  • 1 cutie rosii
  • Sare
  • Piper
  • Verdeturi
  • 1 ceapa mica
  • 250g suc de rosii (bulion)

Mod de preparare

Dovlecei umpluti la caserola e o reteta de post, aspectuoasa si delicioasa, servita cu ocazii speciale.

Se spala dovleceii si se scobesc cu grija, cu un cutit si lingurita. Pulpa inlaturata se toaca si se pune intr-un bol. Se adauga fasolea fiarta, ardeiul, sarea si piperul, si o parte din verdeata tocata, si se amesteca bine. Cu amestecul obtinut se umplu dovleceii si se pun intr-un vas pentru cuptor. Se amesteca toate ingredientle pentru sos  si se toarna in caserola, penste dovlecei. Se acopera vasul si se da la cuptorul preincalzit, la 190C, pentru 45-50 min, sau pana se rumeneste umplutura.


Se poate servi cu un sos de rosii cu usturoi si busuioc.

 

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane