Salate cu peste

Reteta Salata de stavrid marinat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
cruceru_20018 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata stavridul, se scot oasele mari, înotatoarele si formatiunea ososasa de pe laterale, se taie stil pestisori si se tine la sare cca 4 h. Sepa

ingrediente

   2 stavrizi (cca 1
   5 Kg.)
   200 ml otet
   sare
   piper
   boaobe de mustar
   ceapa
   2 foi de dafin
   ceapa verde
   2 rosii
   2 linguri ulei de masline
   15 masline

mod de preparare

Se curata stavridul, se scot oasele mari, înotatoarele si formatiunea ososasa de pe laterale, se taie stil pestisori si se tine la sare cca 4 h. Separat se fierbe 1/3 otet, 2/3 apa, boabele de piper, mustar, foile de dafin. Acest amestec se lasa sa se raceasca si dupa ce pestele s-a sarat se aseaza in borcan, intercaland rondele de ceapa, se toarna amestecul de mai sus peste el si se lasa cel putin 3 zile la marinat.
Se consuma cu ceapa verde tocata rondele, rosii tocate felii, masline, amestecate cu uleiul de masline. Se drege de sare si zeama de lamaie.
Incearca si Ceapa umpluta cu icre de crap
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de stavrid marinat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite