Salate cu peste

Reteta Ton thailandez

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
Intu_12241 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se taie tonul in bucati foarte mici. Nu se da prin tocator si nu se prelucreaza in nici un fel, tonul trebuie sa ramana crud. De aceea e recomandat s

ingrediente

   Un fileu de 500 grame de ton foarte proaspat si crud
   coriandru
   2 lamai
   ghimbir - o bucata cat degetul mare
   chilli
   ulei de masline
   seminte de susan
   sos de soia - 2 linguri
   salata verde

mod de preparare

Se taie tonul in bucati foarte mici. Nu se da prin tocator si nu se prelucreaza in nici un fel, tonul trebuie sa ramana crud. De aceea e recomandat sa aveti un ton foarte proaspat si sa consumati salata imediat dupa preparare.

Tonul maruntit se pune intr-un bol, se adauga deasupra coriandru proaspat, maruntit.

Sosul pt salata se prepara din: coaja de la o lamaie + sucul de la ambele lamai, ghimbirul curatat si razuit marunt, ulei de masline extravirgin, o cantitate egala cu cea a sucului de lamaie, o lingura de seminte de susan, 2 linguri sos de soia.
.
Se amesteca bine aceste ingrediente, se toarna peste tonul si coriandrul din bol.

Separat se spala salata verde, si se despart foile individual fara a le rupe. Se vor umple foile cu salata de ton, precum niste "cupe", iar deasupra se garnisesc cu chilli taiat fin.

Se serveste proaspat!
Incearca si Salata cu file de hering
Daca ti-a placut reteta noastra "Ton thailandez" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.