Broccoli marinat, salata racoritoare

Am curatat broccoli, am taiat ardeii fasii, usturoiul tocat marunt, iar boabele de naut clatite cu apa rece si puse la scurs. Marinata, pregatita din

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Broccoli marinat, salata racoritoare

Ingrediente

  • 2 cups de broccoli gata curatat
  • niste ardei rosu si portocaliu
  • 2 catei de usturoi
  • o conserva de fasole (naut) chick peas si frunze de patrunjel
  • Pentru marinata: 5-6 linguri ulei de masline
  • 2-3 linguri otet
  • 2 linguri suc de lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Am curatat broccoli, am taiat ardeii fasii, usturoiul tocat marunt, iar boabele de naut clatite cu apa rece si puse la scurs.

Marinata, pregatita din ulei, otet, zeama de lamaie, sare si piper.

Tips: se poate zdrobi usturoiul cu presa si adauga la marinata.

Legumele amestecate intr-un bol, peste care se toarna marinata si se potriveste de sare, piper si suc de lamaie.

Se acopera si se lasa in frigider pana a doua zi.

Inainte de servire se mai amesteca inca odata bine toate legumele cu marinata.

reteta propusa de RIA
Se poate manca simpla, doar ca salata, sau alaturi de ceva carnita.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...

Humus reţetă cu ardei copti