Salata de ridichi negre

Se curata ridichile de coaja, se spala si se dau pe razatoare, apoi se pun intr-un castron, adanc. Se toaca ceapa marunt, se freaca usor cu sare, se s

Mod de preparare

Se curata ridichile de coaja, se spala si se dau pe razatoare, apoi se pun intr-un castron, adanc. Se toaca ceapa marunt, se freaca usor cu sare, se spala in apa rece si se scurge.

Se amesteca cu ridichile, iar peste amestec se toarna un sos picant preparat din ulei, otet, sare si chimen pisat.

Se omogenizeaza amestecul, se orneaza salata cu felii de masline si se tine la rece o ora inainte de a o servi.
Salata se serveste langa cartofi prajiti, cu ochiuri romanesti.

Pofta buna!

Alte retete culinare de salate:

Salata boeuf,

Salata de pui,

Salata de cartofi

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume

Salata de vinete cu ardei copt

Salata verde cu naut