Salate reci

Reteta Salata cu mozzarella, sfecla rosie si goji

portii reteta 2 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 1h 
Alexandra_Asofiei postat de
Postat pe: 21-02-2018
Adaugă în cartea de bucate
O salata usoara si eleganta.

ingrediente

2 portii

   120 gr mozarela(230 calorii)
   2 sfecle rosii(240gr- 106 calorii)
   20 gr rucola(5 calorii)
   20 gr salata rosie(5 calorii)
   1 morcov mediu(25 calorii)
   125 gr iaurt natural(cca 67 calorii)
   10 gr goji(32 calorii)
   sare dupa gust
   2 lingurite crema de otet balsamic(10ml- 14 calorii)

mod de preparare

Spalam sfecla si o invelim in folie de aluminiu fara a o curata de coaja. O dam la cuptor pentru cca. o ora verificand cu o scobitoare daca e coapta.
Curatam morcovul si il taiem in fasii lungi. Salata si rucola le spalam si le uscam bine.
Cand sfecla s-a racit, o taiem dupa preferinta in felii subtiri sau cubulete si o asezam pe fundul farfuriei de servit. Punem apoi salata, fasiile de morcov, rucola, mozzarella si presuram deasupra goji.
Amestecam iaurtul cu sare si il punem intr-un castronas alaturi de salata, turnand deasupra picaturi din crema de otet balsamic, apoi cu o scobitoare trasam o linie prin mijlocul picaturilor in asa fel incat sa formam inimioare.
Continutul caloric aproximat pentru fiecare portie este de 242 calorii.
Incearca si salata de vinete
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mozzarella, sfecla rosie si goji" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.