Salate reci

Reteta Salata de boeuf cu piept de pui

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 
crisgeo postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata de Naut (Reteta Video)"
 
Salata de boeuf cu piept de pui este excelenta ca aperitiv pentru mesele festive, insa poate fi facuta si pentru o masa intima in familie.

ingrediente

   1 piept pui
   5 cartofi medii
   2 morcovi
   1 pastarnac
   100 g mazare
   200 g castraveti in otet
   sare dupa gust
   3 oua
   ulei

mod de preparare

Umplutura:
Se curata legumele de coaja si se pun impreuna cu carnea la fiert cu un praf de sare. Daca legumele sunt fierte, ne putem da seama daca le testam cu furculita, le scoatem si mai lasam carnea inca un pic sa fiarba.
Se lasa sa se raceasca, se toaca marunt legumele, carnea si castravetii si se pun intr-un vas mare.

Maioneza:
Fierbem 2 oua, iar galbenusurile le amestecam cu galbenusul crud pana obtinem o compozitie omogena, fara cocoloase. Cu ajutorul unei linguri de lemn se misca in aceeasi directie si adaugam uleiul putin cate putin pana obtinem maioneza de care avem nevoie.
Dupa terminarea maionezei amestecam totul, apoi ornam dupa bunul plac si o dam la frigider.

Sursa de inspiratie: http://www.teobucatar.ro/2011/12/salata-de-boeuf.html

Produsele Philips sunt de cea mai buna calitate si mi-ar placea sa castig un mixer vertical pentru usurarea muncii mele.


Salata de boeuf cu piept de pui se serveste rece.

Incearca si Salata de ananas cu rosii
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf cu piept de pui" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.