Salate reci

Salata de cartofi cu sos de mustar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:15m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se pun la fiert cu apa rece cartofii in coaja spalati si se fierb la foc mic. Se iau de pe foc, se decojesc, se taie felii si, calzi inca, se amesteca

ingrediente

   1/2 kg. cartofi
   2 cepe
   100 gr. masline
   2 oua rascoapte
   1/2 pahar smintina
   3 linguri ulei
   2 linguri otet
   1 lingurita mustar
   1/2 lingurita zahar
   sare
   piper

mod de preparare

Se pun la fiert cu apa rece cartofii in coaja spalati si se fierb la foc mic. Se iau de pe foc, se decojesc, se taie felii si, calzi inca, se amesteca cu ceapa taiata solzisori, maslinele, albusul rascopt taiat fisii, otetul in care s-a dizolvat sarea si zaharul. Sosul de mustar se prepara astfel: se farima bine galbenusurile sau se dau prin sita, se amesteca intii cu mustarul, apoi cu uleiul pus picatura cu picatura si, la sfirsit, se subtiaza cu smintina. Se pipereaza si se toarna peste salata.
Se serveste dupa 2-3 ore
Incearca si Salata de castraveti cu smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu sos de mustar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate reci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite