Gatite

Reteta Moussaka

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 4h 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate

• taiati cartofii felii mai groase si puneti-i la fiert, insa nu ii fierbeti pana la final (o

ingrediente

4 portii

   carne tocata amestec vita + porc 500 g
   cartofi 10 buc
   oua - 4 buc
   unt - 50 g
   cascaval ras pentru gratinat
   rosie - 1 buc
   morcov - 1 buc mai mare
   rosii cu busuioc 250 g
   marar 1/2 legatura
   patrunjel - 1/2 legatura
   ceapa 1 buc
   cimbru uscat 1/2 lingurita
   sare si piper dupa gust

mod de preparare


• taiati cartofii felii mai groase si puneti-i la fiert, insa nu ii fierbeti pana la final (o alta varianta ar fi sa faceti un piure de cartofi mai gros)
• intre timp va apucati de sosul de carne – caliti ceapa si morcovul in unt (in slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital) si cand acestea au devenit translucide adaugati si carnea
• cand carnea este aproape facuta adaugati bulionul (nu mai devreme, pentru ca rosiile ingreuneaza fierberea), asezonati cu sare, piper si cimbru
• lasati sa fiarba cu capacul pus timp de cateva ore, pe modul de temperatura "High"
• adaugati apoi verdeata tocata marunt si lasati sa fiarba cu capacul pus, pe modul de temperatura "Low", timp de alte 2 ore
• scurgeti sosul in alt recipient si in vasul de ceramica al slow cooker-ului Crock-Pot 5,7 L Digital puneti o lingurita de ulei si asezati patul de cartofi sau de piure de cartofi
• peste acesta veniti cu sosul de carne, urmat de un alt strat de cartofi
• repetati procesul pana ce ati epuizat carnea, iar deasupra ati ramas cu un strat de cartofi
• bateti ouale cu smantana si cascavalul ras si adaugati-l peste moussaka
• lasati-l in slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital cu capacul pus pentru a se gratina (aprox. 45 de minute) pe modul de temperatura "High".

Pofta buna!
Incearca si Tocanita cu piept de curcan
Daca ti-a placut reteta noastra "Moussaka" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Gatite

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.