Mancare cu legume

Reteta Zacusca de legume

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 8h 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Reteta video: Zacusca de vinete"
 

• coaceti vinetele si ardeii, curatati-i si tocati-i cu un tocator de lemn – nu atingeti legumele coapte

ingrediente

4 portii

   vinete - 5 buc
   ardei kapia - 5 buc
   ceapa galbena - 2 buc
   ardei iute (optional) - 1/4 buc
   rosii - 6 buc
   ciuperci Champignon - 500 g
   ulei - 5 linguri
   zahar - 2 lingurite
   sare si piper negru - dupa gust

mod de preparare


• coaceti vinetele si ardeii, curatati-i si tocati-i cu un tocator de lemn – nu atingeti legumele coapte cu lama cutitului sau orice altceva metalic, intrucat exista posibilitatea ca acestea sa se oxideze
• tocati ceapa cuburi marunte
• tocati ciupercile cuburi
• puneti in slow cooker Crock-Pot 2,4 L Black uleiul, ceapa, vinetele, ardeii si ciupercile si caliti-le, asezonandu-le dupa gust cu sare si piper
• puneti capacul si lasati-le sa fiarba pe modul de temperatura „High"
• turnati apa clocotita peste rosii si lasati-le acolo suficient timp cat sa le puteti scoate coaja cu usurinta
• tocati-le si adaugati-le cu o ora inainte de a scoate produsul finit
• adaugati zaharul si ardeiul iute taiat foarte subtire.

Pofta buna!
Incearca si Tocana de vinete
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancare cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.