Retete de pasti

Reteta Stufat de miel cu menta

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 3h 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Stufat fraged de miel"
 
>
• fasonati antricotul de miel si taiati-l fasii
• puneti toate bucatile intr-un castron incapator
• asezonati mielul cu sare

ingrediente

4 portii

Pentru marinada:
   antricot de miel - 1 kg
   menta proaspata - 8 frunze
   coriandru boabe - 1 lingura
   zeama de lamaie - 34 linguri
   piper alb - dupa gust
   sare - dupa gust
   vin rosu demisec - 25 ml
   usturoi - 2 catei
Pentru gatit:
   ceapa verde - 1 legatura
   usturoi verde - 1 legatura
   usturoi - 3 catei
   unt cu ierburi / unt normal - 50 g
   vin rosu demisec 50 ml
   apa 100 ml
   ulei de masline - 1 lingurita
   turmeric (curcuma) - 1 lingurita
   zeama de lamaie - 2 linguri
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

• fasonati antricotul de miel si taiati-l fasii
• puneti toate bucatile intr-un castron incapator
• asezonati mielul cu sare si piper
• zdrobiti boabele de coriandru intr-un mojar
• tocati menta si usturoiul marunt
• adaugati toate ingredientele peste miel si amestecati bine
• puneti folie de plastic pe deasupra si lasati-l la marinat 48 de ore
• tocati ceapa verde, usturoiul verde si usturoiul simplu
• scoateti mielul din frigider si adaugati-l in slow cooker Crock Pot 4,7 L Digital
• peste acesta puneti ceapa verde, usturoiul verde si cel simplu, urmat de untul cu ierburi, turmeric, zeama de lamaie, putina sare si piper, ulei de masline, apa si vin
• setati slow cooker Crock Pot 4,7 L Digital pe modul de gatire High si timpul de 3 ore
• asezonati cu sare si piper cu 15 minute inainte de a se termina programul de gatit.

Pofta buna!
Incearca si Pasca cu smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de miel cu menta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.