Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de dovlecei

Bors de dovlecei

Name: Bors de dovlecei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. dovlecei; 1 litru apa; 1/2 l. bors; zarzavat de supa; o ceapa; orez; sare; verdeata; 2 linguri smintina

Se curata zarzavatul, se rade si se fierbe cu ceapa taiata marunt. Cind este aproape fiert se adauga orezul, apoi dovleceii. Dupa ce au fiert, se adau

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. dovlecei
1 litru apa
1/2 l. bors
zarzavat de supa
o ceapa
orez
sare
verdeata
2 linguri smintina

Mod de preparare

Se curata zarzavatul, se rade si se fierbe cu ceapa taiata marunt. Cind este aproape fiert se adauga orezul, apoi dovleceii. Dupa ce au fiert, se adauga borsul fierbinte si verdeata multa. Dupa citeva clocote, borsul este gata si se drege cu ou si smintina.