Zarzavatul taiat foarte fin se prajeste in unt impreuna cu faina. Se stinge cu apa, se adauga fasolea taiata bucati si sarea, lasind sa fiarba la foc
ingrediente
1 1/2 l apa
1/2 l bors
250 gr. fasole verde
1 buc. ceapa mica
1 buc. morcov mic
1 buc. radacina mica patrunjel mic
350 gr. rosii
2 lingurite unt
1/2 lingurita faina
verdeata
sare
4 linguri smintina
mod de preparare
Zarzavatul taiat foarte fin se prajeste in unt impreuna cu faina. Se stinge cu apa, se adauga fasolea taiata bucati si sarea, lasind sa fiarba la foc mic pina se inmoaie fasolea. Se adauga rosiile fierte separat si strecurate, borsul clocotit si se lasa sa mai dea citeva clocote. Se adauga verdeata taiata marunt si se serveste cu smintina
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe