Bors de peste

Gasiti aceasta reteta de bors de peste alaturi de alte retete cu peste pe culinar.ro. Pentru acest bors aveti nevoie de peste, ceapa, patrunjel, morcov, ardei, ulei, bulion de rosii si verdeata.

Mod de preparare

Se curata legumele, se taie subtiri si se inabusa in ulei. Se adauga bulionul de rosii, apoi 2,5 l de apa, sare si se lasa la fiert 15-20 de minute. Dupa ce au fiert legumele se adauga borsul fiert separat, pestele taiat in bucati, rosiile curatate de pielite si taiate cubulete. Se lasa la fiert 15-20 de minute, la foc mic.

Se serveste borsul presarat cu patrunjel si leustean verde si ardei iute.

Alte retete:

Cartofi la cuptor

Ciorba de miel

Ciorba radauteana

Pe aceeași temă:

Bors de loboda

Bors de sfecla

Bors de sira de porc