Ceapa taiata marunt se inabusa putin in ulei sau unt, adaugind apoi faina, boiaua si sarea. Se toarna apa si, dupa ce da un clocot, se pun orezul si u
ingrediente
1 litru apa
1/2 l bors
1 buc. ceapa mica
2 lingurite orez
un virf de cutit de boia
2 linguri ulei sau unt
1/2 lingurita faina
sare
1 ou
2 farfurii adinci de frunze de urzici
verdeata
mod de preparare
Ceapa taiata marunt se inabusa putin in ulei sau unt, adaugind apoi faina, boiaua si sarea. Se toarna apa si, dupa ce da un clocot, se pun orezul si urzicile bine spalate, oparite si tocate mai marunt. Se lasa sa fiarba incet acoperit, pina ce orezul este aproape gata. Se adauga borsul clocotit lasind sa mai dea citeva clocote. La urma se adauga verdeata tocata. Se drege cu ou batut.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe