Borsuri

Reteta Bors polonez

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru borsul polonez carnea de pui se trece prin flacara, se spala si se portioneaza. Sfecla, morcovii si varza alba se curata, se spala, se taie fasii.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   carne de pui - 500 g
   costita afumata - 50 g
   smantana/iaurt - 100 g/200 g
   sfecla rosie - 150 g
   varza alba - 150 g
   cartofi - 150 g
   morcovi - 250 g
   ceapa - 100 g
   patrunjel verde - 1 legatura
   pasta de tomate - 50 g
   ulei 30 - ml
   foi de dafin - 23 frunze
   otet - 20 ml
   sare si piper boabe dupa gust
   2 cuburi MAGGI de gaina

mod de preparare

Pentru borsul polonez carnea de pui se trece prin flacara, se spala si se portioneaza. Sfecla, morcovii si varza alba se curata, se spala, se taie fasii. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi. Ceapa si patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Costita se taie cuburi. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Carnea de pui se fierbe in 2 l de apa si se spumeaza. Se adauga sfecla, varza, morcovi, ceapa, cartofi, cuburile MAGGI, foi de dafin si piper. Cand carnea si legumele sunt fierte, se adauga pasta de tomate. Costita se inabusa in ulei cu otet. Se adauga bors si se mai fierbe cca 5 minute.




Borsul polonez se serveste fierbinte, cu patrunjel deasupra.




 


Incearca si Bors de cartofi simplu
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors polonez" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Borsuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.