Borsuri

Reteta Soleanca

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Soleanca este un fel de supa acreala ruseasca foarte buna in diminetile de dupa chefuri.

ingrediente

Ingrediente pentru 8 persoane:
   doua cepe mijlocii
   mezeluri de care aveti si cit va place
   3 morcovi mijlocii
   4 - 5 cartofi
   4 - 5 castraveti murati
   1 lamaie si jumate
   o bancuta de masline
   o cana de rosii conservate sau bulion
   fiecare ce are
   bors acru si verdeata

mod de preparare

Pentru inceput taiem ceapa marunt si punem la prajit iar cind devine sticloasa peste adaugam mezelurile taiate fasii subtiri. Lasam pe foc pina se rumenesc; intre timp taiem cubulete cartofii si semirondele morcovii si le punem la fiert. Cand sunt aproape fierte luam roşiile conservate si o sita si le frecam cu o lingura deasupra castronului ca sa iasa doar sucul. Mai adaugam lamaia taiata castravetii murati si maslinele. Lasam o minutica dupa care adaugam bors acru si lasam pe foc pina trage un clocot, stingem, presaram verdeata si gata.


Soleanca se serveste fierbinte, cu verdeata tocata pe deasupra.




Reteta de soleanca a fost propusa pe forumul Culinar.ro de dor-de-casa.

Incearca si Bors de fasole cu sfecla rosie
Daca ti-a placut reteta noastra "Soleanca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Borsuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.