Ciorbe

Reteta Bors rusesc cu spanac

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru bors rusesc cu spanac carnea se curata de pielite, se spala si se portioneaza. Ceapa uscata si verde se curata, se spala, se taie marunt.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   carne de vita - 400 g
   smantana/iaurt - 100 g/200 g
   ceapa - 100 g
   spanac - 500 g
   morcovi - 100 g
   ceapa verde - 100 g
   telina radacina - 100 g
   cartofi - 250 g
   sfecla rosie - 100 g
   rosii proaspete/conserva - 250g/125g
   marar - 1 legatura
   patrunjel verde - 1 legatura
   ulei - 50 ml
   bors - 750 ml
   2 cuburi MAGGI de vita
   sare dupa gust
    

mod de preparare

Pentru bors rusesc cu spanac carnea se curata de pielite, se spala si se portioneaza. Ceapa uscata si verde se curata, se spala, se taie marunt. Morcovii, telina si sfecla se curata si se dau prin razatoare. Spanacul se curata, se spala, se opareste si se taie. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi. Rosiile proaspete se curata, se spala, se oparesc, se decojesc si se taie sferturi. Mararul si patrunjelul se spala, se taie marunt. Borsul se fierbe si se strecoara. Carnea se fierbe in cca 1,500 l de apa cu sare si se spumeaza. Cand carnea este fiarta pe jumatate, se adauga legumele (morcovii, telina, ceapa) inabusite in ulei si cuburile MAGGI. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga cartofi, sfecla rosie, ceapa verde, spanac si se mai fierb impreuna 10 minute. Spre sfarsitul fierberii se adauga rosii, bors si jumatate din cantitatea de marar.




Borsul rusesc cu spanac se serveste fierbinte, cu smantana, patrunjel si marar verde deasupra.


Incearca si Ciorba de legume cu paste fainoase sau orez
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors rusesc cu spanac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.