Ciorbe

Reteta Ciorba ardeleneasca de salata cu smantana si marar

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru ciorba ardeleneasca de salata cu smantana si marar salata se spala foarte bine si se oparesete in apa clocotita 5 - 10 minute.

ingrediente

   4 - 5 salate frumoase
   4 - 5 catei de usturoi
   1 felie slanina afumata
   2 - 3 linguri otet
   1 1/2 l lapte dulce fiert
   2 oua
   3 - 4 linguri smantana
   1 legatura marar verde

mod de preparare

Pentru ciorba ardeleneasca de salata cu smantana si marar salata se spala foarte bine si se oparesete in apa clocotita 5 - 10 minute. Se scoate cu sita, se scurge foarte bine si se lasa la racit. In acest timp, se taie marunt slaninuta si usturoiul si se pun la prajit in oala intr-o lingura de ulei. Salata racita se taie foarte marunt si se adauga peste usturoi si slanina. Se adauga imediat otetul lasind sa se caleasca putin si s alata. Se adauga 4 - 5 cani de apa si laptele si se lasa sa dea un clocot. Se ia de pe foc sa adauga mararul tocat fin si se drege cu ouale batute cu smantana. Atentie! Otetul trebuie adaugat inaintea laptelui in cantitatea necesara pentru a nu se taia ciorba.


Se serveste fierbinte cu mamaliguta.

Incearca si Ciorba de salata verde
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca de salata cu smantana si marar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.