Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba cu legume si lapte batut

Ciorba cu legume si lapte batut

Name: Ciorba cu legume si lapte batut
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cepe; 1 morcov; 1 radacina patrunjel; 3-4 rosii; o mana de pastai de fasole verde; o mana de mazare; 3 cartofi; sare; 1 legatura marar; 1 legatura patrunjel; piper; 1 l lapte batut

Pentru a prepara aceasta reteta de ciorba cu legume si lapte batut sunt necesare urmatoarele ingrediente: lapte batut, ceapa, morcov, patrunjel, rosii, fasole verde, mazare, cartofi, marar, sare.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cepe
1 morcov
1 radacina patrunjel
3-4 rosii
o mana de pastai de fasole verde
o mana de mazare
3 cartofi
sare
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
piper
1 l lapte batut

Mod de preparare

Zarzavatul se curata, se spala si se taie. Se pune la fiert in 1,5 l de apa.Se adauga boabele de mazare si fasolea verde rupta. Cartofii taiati bucatele se adauga dupa 15 minute.

Dupa ce s-au fiert cartofii, se adauga rosiile date prin razatoare si se mai lasa pe foc inca putin. Dupa 10 minute se adauga si laptele batut, sare si piper, dupa gust.

Se serveste cu patrunjel maruntit deasupra.

Alte retete recomandate:

Ciorba de miel

Ciorba de salata verde

Ciorba radauteana