Ciorba cu spanac

Ciorba cu spanac este o ciorba de legume foarte sanatoasa. Spanacul se curata, se spala si se taie marunt. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Ciorba cu spanac

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • spanac proaspat - 500 g
  • ceapa - 100 g
  • ardei gras - 50 g
  • morcovi - 50 g
  • orez - 20 g
  • pasta de tomate - 50 g
  • ulei - 50 ml
  • bors - 1 l
  • leustean verde - 1 legatura
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Ciorba cu spanac este o ciorba de legume foarte sanatoasa. Spanacul se curata, se spala si se taie marunt. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ardeiul gras si morcovii, se curata, se spala si se taie marunt. Leusteanul se curata, se spala si se taie marunt. Orezul se alege de impuritati, se spala si se fierbe in 200 ml apa. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa sau bors fiert. Spanacul se inabusa in 50 ml ulei si se pune la fiert impreuna cu ceapa, ardei gras si morcov. Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga restul de bors fiert, pasta de tomate, orezul fiert si sare dupa gust. Se mai lasa la fiert inca 5 minute.

Ciorba cu spanac se serveste fierbinte, cu leustean verde deasupra.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane